Protein kacang terisolasi digawe dening kacang polong sing berkualitas tinggi, sawise proses sieving, dipilih, smash, kapisah, penguapan slash, homogenizing tekanan dhuwur, garing lan dipilih lan liya-liyane. Protein iki wangi kuning cahya, kanthi isi protein luwih saka 80% lan 18 jinis asam amino tanpa kolesterol. Iku apik ing banyu-larut, stabil, dispersibility lan uga wis sawetara jinis fungsi gelling.
Protein kacang terisolasi digawe dening kacang polong sing berkualitas tinggi, sawise proses sieving, dipilih, smash, kapisah, penguapan slash, homogenizing tekanan dhuwur, garing lan dipilih lan liya-liyane. Protein iki wangi kuning cahya, kanthi isi protein luwih saka 80% lan 18 jinis asam amino tanpa kolesterol. Iku apik ing banyu-larut, stabil, dispersibility lan uga wis sawetara jinis fungsi gelling.