1) kapasitas naleni banyu dhuwur
2) kapasitas panyerepan lenga
3) nambah serat panganan
4) perbaikan tektur, wangun stabilitas lan mouthfeel
5) optimasi proses contone sajrone ekstrusi
6) nambah juiciness lan tenderness
7) urip beting maneh lan stabilitas nyimpen
8) Nyegah mundhut bobot
9) Tambah volume
Bisa digunakake kanthi akeh ing produksi rempah-rempah, isi kue, isi bakso, panganan panggang, minuman, produk bobot awak sing sehat lan lapangan liyane.
| Item | Standar Mutu |
| jinis produk | Serat Diet Kacang |
| Penampilan | Wêdakakêna kuning cahya utawa putih susu |
| ambune | Rasa alami lan rasa produk |
| Kelembapan% | ≤10 |
| awu% | ≤5.0 |
| Kehalusan (60-80 mesh)% | ≥ 90.0 |
| Pb mg/kg | ≤1.0 |
| Minangka mg | ≤0.5 |
| Total Serat (ing dry base)% | ≥ 70 |
| Jumlah Plate Total cfu/g | ≤30000 |
| Bakteri Coliform MPN/100g | ≤ 30 |
| Salmonella | Negatif |
| Cetakan & Ragi cfu/g | ≤ 50 |
| Escherichia Coli | Negatif |
Packaging:
20KG/BAG
Panyimpenan:
Disimpen ing papan sing garing, adhem, lan teduh kanthi kemasan asli, supaya ora lembab, simpen ing suhu kamar.
