Polisakarida jamur Tremela bisa nyuda tingkat glukosa getih kanthi signifikan ing tikus diabetes sing disebabake dening tikus diabetes sing disebabake tetraoxopyrimidine lan streptochlorin, nambah tingkat insulin serum, lan nyuda asupan banyu ing tikus diabetes. Reseptor sing diaktifake dening faktor proliferatif peroksisom tikus yaiku γ (peroxisome proliferators-activated receptor-γ，PPAR-γ) minangka regulator utama tumindak insulin, lan ekspresi PPAR-γmRNA lan protein plasma PPAR-γ tambah akeh nalika tikus diwenehi panganan. karo polisakarida ekstraseluler tremela suwene 52 dina. Iki nuduhake yen polisakarida tremella bisa nyuda gula getih lan nambah sensitivitas insulin kanthi ngatur metabolisme lipid sing dimediasi PPAR-γ.
Polisakarida Tremela nyuda lipid getih kanthi nyandhet panyerepan lipid ing usus tikus lan tikus, lan mekanisme kasebut bisa uga amarga polisakarida jamur tremella jenuh karo gugus hidroksil, gugus karboksil lan gugus amino, sing nduweni hidrofilik sing kuat lan adsorb lipid lan kolesterol kanggo nyegah panyerepan lipid. Ing wektu sing padha, polysaccharide jamur perak bisa gabungke karo asam empedu, ningkataké discharge asam empedu, mblokir ati lan circulation usus, supaya metabolisme kolesterol bisa digawa metu lancar ing siji arah lan nyuda lipid getih. [1]
[Referensi].
[1] WEI Guo-Zhi, LI Guo-Guang, JIN Mei-Hong. Kemajuan riset babagan polisakarida jamur perak [J]. Rasa lan Kosmetik, 2008 (2): 33-35.
Wektu kirim: Oct-20-2022